Welche Bestuhlung / Abstände, welche Art Lüftung, mit oder ohne Bar, drinnen oder draussen, welches Alter der Gäste, welche Virusvariante? Und last but not least: Wie weist du nach, dass sich jemand auch wirklich exakt dort und nicht auf dem Weg dort hin z.B. im Bus angesteckt hat? Denn das müsstest du ja definitiv nachweisen, um dann Wahrscheinlichkeiten zu berechnen.
Glaubst du eine solche Studie hätte irgendeine allgemeine Aussagekraft aufgrund von "exakten" Infektionsrisiken, die du darin berechnest?
Du unterschätzt die Forschung und Wissenschaft. Es ist ohne weiteres möglich, Viruslasten im Innenraum zu messen und dies bei unterschiedlichsten Parametern, z.B. Raumgröße, Abstand, Luftvolumen je Person usw. Irgendwo kommen schließlich auch die 1,5 oder 2 Meter Abstand her. Oder wurde auch da gewürfelt???